「自娯」の心が、煎茶を絶妙にする。

数年前に、一茶庵宗家の佃一輝宗匠からいただいた「おいしいお茶 9つの秘伝(佃一輝 著書)」を読み返す機会があった。著書の冒頭トビラに下記のようなことが書かれていた。

お茶のうまさは、 葉と湯と間から生まれる。

おいしいお茶をいれるには、茶葉を選び、水とその温度をうかがい、
何よりも、間が大切である。これに良き器が加われば、完璧となる。
「煎茶三絶」ともいうべき、極意と
自分で愉しみ、自分を楽しむ「自娯(じご)」の心が、煎茶を絶妙にする。

稽古のときに、宗匠がよくいわれる言葉である。
改めて、心に沁みる。
［文人趣味 煎茶シリーズ1］

大阪 船場周辺の「東横堀川水辺再生協議会(通称／e-よこ会)」の逍遥イベントが行われています。
その一つのイベントとして「一茶庵 易社」も参加し、2回目の煎茶講座を下記のとおり行いますので、お気軽に参加ください。
新茶を楽しめる講座です。
まだまだお席がありますので、ぜひ一緒に楽しんでみませんか。

■日時／　　6月6日日(共に火曜日) 午後7時～9時
■場所／　　一茶庵(大阪市中央区大手通1-1-1)
■お問い合わせ・予約／一茶庵易社事務局 渡邉まで(090-3658-7804) [e-mail]
■費用／　　3,500円